A nyár végén, ősz elején eljön a szüret ideje, amikor a fák roskadoznak a lédús gyümölcsöktől. Ahhoz azonban, hogy a betakarított termést minél tovább élvezhessük, fontos a megfelelő időzítés és tárolás.
Mikor a legjobb szüretelni?
Az almát és a körtét nem szabad túl korán leszedni, mert nem lesz elég ízletes. A körte esetében viszont a túl késői szüret sem jó, mert lisztes ízűvé válhat. Az érési időt több tényező befolyásolja: az időjárás, a fa helyzete a kertben és a fajta sajátosságai.
Egy bevált módszer az érettség ellenőrzésére a „döntésteszt”: ha a gyümölcs szárát 90 fokkal elfordítva könnyen leválik az ágról, akkor megérett a szüretre. Ha viszont a gyümölcs szakad le a száráról, érdemes még várni.
Hogyan szüreteljünk helyesen?
A szüret során csak ép, sérülésmentes gyümölcsöt tegyünk félre tárolásra. Fontos, hogy óvatosan helyezzük őket a kosárba vagy ládába, mert a sérülések gyors romláshoz vezetnek.
Kerüljük a forró, napsütéses napokon való szedést, mert a meleg gyümölcs hamarabb romlik. Eső után szintén nem ajánlott szüretelni, hiszen a nedves termés könnyebben penészedik.
Praktikus megoldás a gyümölcsszedő eszköz, amellyel kényelmesen, földről állva is elérhetjük a magasabb ágakat. Így nem kell létrára mászni, és a gyümölcs is épen marad.
A gyümölcs tárolása
A korai fajták nem alkalmasak hosszú távú tárolásra, a késői érésűek azonban akár hónapokig frissek maradhatnak. Tároláskor mindig hagyjuk a szárat a gyümölcsön, és sötét, hűvös (1–3 °C), párás helyen helyezzük el – például pincében, padláson vagy fagyvédett garázsban.
Hetente ellenőrizzük a gyümölcsöket, és a hibás példányokat azonnal vegyük ki. Az almát ne tároljuk más gyümölcsök vagy burgonya mellett, mert az etiléngáz felgyorsítja az érésüket.
Így gondoskodhatunk arról, hogy még télen is saját termésű almát és körtét fogyaszthassunk.
Válaszd a Gardena termékeit a kényelmes szüreteléshez!
A Gardena gyümölcsszedő és más kerti szerszámok megkönnyítik a munkát, és segítenek abban, hogy gyümölcseid épek maradjanak a tárolásig. Nézd meg a Gardenbolt.hu kínálatában, és élvezd a gondtalan, hatékony szüretet!